4 napos képzés. A tanfolyam maximum 4 fős kis csoportokban, professzionális gépekkel, hivatalos SCAE trénerrel zajlik. Célunk, hogy tanulóinkat megismertessük a professzionális munkamorállal, és elsajátítsák azt a rendszerességet, amelynek eredményeként tisztán, precízen és hatékonyan dolgozhatnatnak. A képzés elméleti, és gyakorlati vizsgával zárul, amely bennünket is segít a tanulóink útját egyengetni a barista készségek elsajátításában.